2014年08月18日
マクワウリのシャーベット
マクワウリを頂きました。メロンほど甘くなく、瓜よりは甘いので、ごはんにするかおやつにするか・・・・悩むところですが、よく熟れてメロンのような香りだったので、おやつにすることにしました。
皮と種をとって適当な大きさに切って冷凍する。
凍ったらフードプロセッサーで細かくする。
お好みで甘みを加えて。
今回はメープルシロップを入れました。
メロンシャーベットのような味でした。
皮と種をとって適当な大きさに切って冷凍する。
凍ったらフードプロセッサーで細かくする。
お好みで甘みを加えて。
今回はメープルシロップを入れました。
メロンシャーベットのような味でした。
