2014年08月19日
オクラごまあえ
オクラが旬です。雲月農園でもオクラを育てて出荷しています。
でも曲がっていたり、少し大きかったりの規格外品がたくさん出てしまうので、そういうのは自家消費です。
わざわざ載せるなよ～という位のレシピ（レシピというのも申し訳ない位）ですが、簡単でおいしいのでよく登場しｊます。
オクラをさっとゆでる。（色が緑にかわったらＯＫ）
適当な大きさに切る。
すりごまとポン酢をかける。
ポン酢のかわりに、めんつゆ、しょうゆ、ごまだれ・・・なんでもおいしいです。
でも曲がっていたり、少し大きかったりの規格外品がたくさん出てしまうので、そういうのは自家消費です。
わざわざ載せるなよ～という位のレシピ（レシピというのも申し訳ない位）ですが、簡単でおいしいのでよく登場しｊます。オクラをさっとゆでる。（色が緑にかわったらＯＫ）
適当な大きさに切る。
すりごまとポン酢をかける。
ポン酢のかわりに、めんつゆ、しょうゆ、ごまだれ・・・なんでもおいしいです。
Posted by くもつき at 23:07│Comments(0)
│オクラ
