雲月の野良ごはん

わが家には女の子が2人いるので、ひなまつりにはひなまつりらしいことをしよう～と3日3日当日になってやっとひな人形を出して来て、ちょっと凝ったちらし寿司を作ってみました。
体の部分がちらし寿司です。玄米ごはんにごぼう、人参、しいたけ、れんこんが混ざってます。野菜を蒸し煮して、だし＆塩、醤油でさっと煮て、梅酢と一緒にごはんに混ぜました。
顔はゆでたうずらの玉子。
着物はうす焼き玉子。
人参の蒸し煮とゆでたブロッコリーで飾り。
髪の毛と顔のパーツは焼きのり。

工作大好きの長女は喜んで人参の型ぬきや野菜切りをやってくれてましたが、いざ組み立てる時になって、うす焼き玉子がやぶけたり、顔の角度がうまくいかなかったりで、大泣きでした。
来年はもうちょっと崩れない工夫をしないと・・・。

作るのは結構時間がかかるのに、食べるのはあっというまです。
めったに食べない玉子がたくさん食べられたので、おいしい！と満足げでした。

本物のひな人形は飾ったばかりなので旧暦の3月3日まで飾る予定です。
うちの実家では（大阪）すぐに片づけないと、嫁に行くのが遅くなる・・・とか言われてましたが、鹿児島では4月頃まで飾っているのをあちこちで見かけます。